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Raeucherlachs - Rezepte Schon einmal Ketalachs probiert? Tipps rund um das Thema Lachs. Lesen Sie unsere Tipps zu diesem Thema. Wie wird aus Lachs ein Raeucherlachs? Das Fleisch sollte keine roten Punkte aufweisen, sonst ist es verdorben. Silberlachs ist eine der schmackhaftesten Lachssorten. Faire Preise und absolute Topqualitaet!